準備時間:
無 烹飪時間:
50分鐘主料
雞胸肉 :
200 青椒 :
1個 輔料
胡
蘿蔔 :
適量葱 :
適量 姜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量沙姜粉 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.雞胸肉切塊用半勺鹽、雞精、沙姜粉、薑絲、料酒、生粉醃半個鍾,青椒切塊、葱切段、胡蘿蔔切片。
2.鍋熱倒油放雞肉下去煎炒
3.煎炒至金黃色盛岀待用
4.剩下油放胡蘿蔔、青椒下去炒
5.放少量的鹽翻炒一下
6.放入葱段
7.再放入雞肉翻炒
8.就做好了
烹飪技巧
雞胸肉提前醃炒岀來的肉很入味,裏面還加了沙姜粉味道很好很香。