誘人的角瓜炒蝦皮如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
角瓜 :
1個 輔料
油 :
適量 蝦皮 :
適量花椒粉 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 具體步驟
1.角瓜去籽切成片。
2.胡蘿蔔也同樣切成片。
3.蝦皮洗一下,涼幹。
4.鍋中加入適量的油,燒熱後下入蝦皮炒香。
5.下入胡蘿蔔和角瓜翻炒。
6.調入花椒粉。
7.調入生抽。
8.調入鹽。翻炒至食材斷生。
9.盛入盤子裏即可食用。
烹飪技巧
食鹽不要加太多,因為蝦米皮本身有鹹味。