主料
輔料
具體步驟
1. 將蟶子洗淨,胡蘿蔔切絲,香菜、小葱切碎,蒜拍碎。
2. 鍋里加油燒熱,加入蟶子煸香,加入清水和胡蘿蔔,燒開後,撇去浮沫。
3. 加入剩米飯,大約2、3分鐘後加入醬油、醋、鹽調味,最後加入香菜、葱和蒜。