主料
輔料
具體步驟
1. 杏仁用清水洗淨瀝乾。炒鍋用中火加熱,無需加油,把杏仁倒進去翻炒,炒幹水份炒出香味關火備用。
2. 大米和糯米一起淘洗乾淨泡1到2個小時。
3. 所有材料放入九陽豆漿機,清水加到豆漿機最低刻度,按功能選擇米糊,開始打。
4. 杏仁糊打好後再根據個人喜歡掌握白糖的份量適當添加白糖。
烹飪技巧
糖一定要等杏仁糊打好後再添加,如果再之前就添加會糊鍋