準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
2個火腿或
肉末 :
適量生菜或白菜 :
適量 香菇 :
適量高湯或水 :
適量 芹菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1. 取一個可微波用的瓷碗,磕入倆個雞蛋
2. 火腿切丁(肉末就不用),芹菜切碎,香菇浸泡後切丁,生菜或白菜切碎。
3. 把切好的東西放入碗裏,加入胡椒粉,少許的鹽,(鹽可少不可多)。攪拌均勻。
4. 加入等量(和碗裏蛋液一樣多)的高湯或水(温湯或温水),攪拌。
5. 蓋上保鮮膜,微波爐大火轉3分鐘就好了。
6. 完成後的樣子,可以用沙茶醬加醬油攪拌後做醬淋在燉蛋上。做早餐很適合哦