相信大多數人都很喜歡滿屋飄香的玫瑰膏吧,過年過節家裏人也經常吃玫瑰月餅,玫瑰湯圓等,玫瑰花的營養價值更是不用多説了,玫瑰花醬具有活血化淤調節人體平衡、提高免疫力的作用,針對女性而言,玫瑰花更是上好的良藥和補品,它對於治療婦科病,舒緩痛經等都具有很好的效果。
主料
雲南滇紅玫瑰 :400輔料
紅糖粉 :800具體步驟
準備好玫瑰花
鮮花除去花蕊和花根
分瓣清水沖洗乾淨晾乾
加入鹽、紅糖、用手揉搓
放入石臼中搗碎加入白酒攪勻
放入玻璃罐中,放三分之二,在室温下自然發酵,14天后翻攪1次,1個月後即可開封食用。放在太陽下可縮短一半的發酵時間,但每隔3~5天就需翻攪1次。
最上層用蜂蜜封上一層,多少根據個人喜好吧
等一個月以後即可