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羅漢齋燴飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:4.92K
羅漢齋燴飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

蘆筍2根
鮮冬菇 :1/4兩
新鮮香菇 :1/4兩
蘿蔔1/4兩
竹筍 :1/4兩
白木耳 :1/4兩
黑木耳 :1/4兩
白飯 :6兩
太白粉 :2小匙
水 :4小匙
蠔油4小匙
香油 :1小匙

輔料

具體步驟

1. 將材料A洗淨,蘆筍切段狀,鮮冬菇對切,胡蘿蔔、竹筍、白木耳、黑木耳切片;調味料A調製成太白粉水備用。

2. 熱油鍋,加入水及作法1的材料與調味料B煮至滾沸,將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡,再滴入香油即可起鍋,淋在白飯上即可食用。