主料
輔料
具體步驟
1.備好輔料。金針菇焯水,芹菜切寸段。
2.熱底油下葱薑蒜芹菜炒香
3.下金針菇蝦乾翻炒1分鐘
4.倒蠔油翻炒1分鐘出勺
5.成品
烹飪技巧
芹菜生炒味才好,金針菇要開水焯,時間還要短。