主料
輔料
具體步驟
1.準備好幹豆皮,青椒,葱
2.把豆皮用温水泡好,洗乾淨控幹水
3.鍋內放入油,待油燒到5成熱,倒入花椒,葱爆炒
4.待炒出葱香味放入豆皮翻炒
5.翻炒一分鐘後倒入切好的青椒翻炒數秒,放入鹽,味精調味即可裝盤
烹飪技巧
豆皮不要炒的時間過長