準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘吃慣了大魚大肉,人們也愛吃血家常小抄,這道毛豆雪菜肉片就是一個不錯的選擇。雪菜中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,能夠提供人體所需的營養素,同時在增強食慾、預防癌症等方面也有不錯功效,再配上蛋白質豐富的肉品,絕對是一道下飯好菜。
主料
肉片 :
100 毛豆 :
100 茭白 :
100雪菜 :
100 輔料
鹽 :
適量生粉 :
適量油 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.肉片用料酒生粉醃製幾分鐘
2.茭白去皮切片
3.毛豆下鍋煸炒一下
4.下肉片翻炒至變色
5.下茭白翻炒
6.最後放入雪菜加適量鹽調味即可