雞蛋和糯米都是大家常吃的食物,可是糯米和蛋的結合可真是第一次見呢,這款特色趣味的糯米蛋,美味十足哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還在等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款特色趣味的糯米蛋,真的超好吃的哦,趕緊來一起學習吧
主料
生抽 :5勺輔料
臘肉 :1塊具體步驟
1.糯米要提前浸泡5個小時
2.把臘肉切成丁
3.糯米浸泡好後,把臘肉丁加入糯米中,在加入生抽,味精,因為臘肉是鹹的,所以不需要放鹽
4.再把鹹鴨蛋清洗乾淨,在鹹鴨蛋的一頭用剪刀剪出個口子,把裏面的蛋白到出來
5.再把事先拌好的糯米灌入鹹鴨蛋裏面,再上鍋蒸15分鐘就可以了