美味可口的雞翅煲讓人們的寡淡日子變得有滋有味,而且可以感受到無盡的温暖和幸福。如此無與倫比的美食小吃絕對值得擁有,搭配着一碗軟糯的米飯更是風味十足,讓人享受不已呢。雞翅煲精心挑選優質雞翅烹飪,製作方法非常簡單快捷容易操作。
主料
胡蘿蔔 :半根輔料
大蒜子 :3粒具體步驟
1.準備食材,胡蘿蔔杏鮑菇切斜刀塊,雞翅用鹽,十三香,味極鮮醃製入味,大蒜子切碎,薑切片.
2.熱鍋熱油,下雞翅煎至兩面金黃,放入生薑大蒜炒香,烹少許料酒
3.雞翅撈出,煎胡蘿蔔
4.煎杏鮑菇
5.依次放入砂砵中,杏鮑菇墊底,然後是胡蘿蔔,最上面放雞翅。用味極鮮,耗油,水調一碗汁,淋入鍋底,防止粘鍋。小火半小時。
砂砵一定要用小火慢慢煲,才能出香味