雜錦湯是一道由豬骨搭配不同的食材烹飪而成的菜餚,這道菜餚雖然比較材料雖然普通,但是食材的顏色卻讓這道菜更加美觀。其中蝦米給菜餚帶來香味,讓這道菜增添香味,冬菇讓這道菜口感增添不少,吃起來讓人在口感上有不少的體驗。製作美味雜錦湯有很多的途徑,正確的製作才能做得好吃。
主料
豬肉 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好材料
2.馬蹄去皮
3.豬肉、豆角、胡蘿蔔、馬蹄切粒
4.湯鍋內放入適量清水
5.水燒開後加入玉米粒
6.加入胡蘿蔔
7.加入馬蹄粒
8.加入豆角粒,煲3分鐘
9.加入豬肉,蓋上蓋中火煲10分鐘,打入雞蛋,加入澱粉水攪勻,加入鹽調味便可
10.盛出
1、打入雞蛋後和加入澱粉水後可以調成慢火或熄火,因為雞蛋好快熟,煮老了就不好了。