準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
芋仔 :
5個米飯 :
1勺 米粉 :
50 輔料
鹽 :
適量葱 :
適量油 :
適量 具體步驟
1. 芋仔洗乾淨,
2. 放在鍋中煮15分鐘,熟了即可。
3. 煮熟的芋仔去皮,
4. 去皮的芋仔攪碎,不能有塊狀;
5. 加入一勺米飯,50克米粉,鹽、胡椒、五香粉等攪拌均勻,
6. 做成丸子;
7. 熱鍋,倒油,
8. 把芋仔丸子,放入油鍋中炸,微黃,翻轉,全部微黃即可。
9. 上桌了,超級好吃,
烹飪技巧
1.加米飯,有利用做出丸子;2.芋仔一定要攪拌均勻,不能有塊狀,建議冷了之後攪拌。