準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
香菇 :
10朵雞脯肉 :
50 大米 :
100 輔料
油 :
適量生粉 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.大米加入十倍的水,少許油浸泡半個小時以上。
2.香菇用温水泡發。
3.將香菇切碎。
4.姜切條。
5.將香菇和姜倒入鍋內,大火開,改小火燜半個小時。
6.雞脯肉切碎,加少許生粉少許鹽抓均勻。
7.將雞脯肉倒入快煮好的粥,攪拌均勻再小火煮20分鐘左右即可。
烹飪技巧
因為是做給寶寶吃,所以香菇切的很碎,大人吃的話可以切片。