家常菜肉末豌豆如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豌豆 :
100 瘦肉 :
60 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量香葱 :
一根 具體步驟
1.所有食材。
2.瘦肉剁成肉末備用。
3.豌豆焯水十分鐘左右。
4.冷鍋下油,把肉末加進翻炒。
5.肉末炒至微黃色後加進豌豆翻炒一分鐘左右。
6.加適量水,小火燜煮十分鐘左右。
7.最後加鹽和醬油調味,撒上葱花便可。
烹飪技巧
1.豌豆焯水時間要長一些,要煮軟才好吃。