酸奶溶豆如何做簡單又美味

這是一款特別適合勤勞的媽媽給可愛的小孩子們做的美食，小孩子們有時候會挑食，味道不好不吃，形狀不好看也不吃，這時候就是媽媽們動用聰明大腦的時候了，用奶粉，酸奶，澱粉等為孩子做一個小溶豆餅乾，他們會愛不釋手的。

主料

輔料

具體步驟

1.稱出適量酸奶，把奶粉與玉米澱粉過篩

2.與酸奶攪拌均勻後備用。。

3.蛋清在無水、無油清潔的容器中打發，當魚眼泡時加入細砂糖，打發至硬性發泡。拉出攪頭很短的尖那種。

4.將蛋白糊倒入酸奶糊中翻拌

5.將酸奶糊與蛋白糊混合翻拌後，不需要過度攪拌，快手操作，提前預熱烤箱，100度左右就可以。

6.因為給寶寶吃就不要擠很大，小小顆很適合寶寶，低温烘烤用了50分鐘！

7.最後也可關閉烤箱，不拿出烤盤在裏面悶烤一下，當你的溶豆不容易從烘培紙上取下的時候，就是沒有烘烤透，需要延長時間。

烹飪技巧

1.奶粉為無糖的嬰兒配方奶粉。2.烤好後要密封儲存！3.此款小食不會很甜，很適合寶寶，入口即溶！4.嬰幼兒酸奶或質地比較稠的酸奶，所以如果你用別的代替，請不要用液體酸奶！5.一定要用很稠的那種！