準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
蝦仁 :
15-20個 西紅柿 :
2個 輔料
胡
蘿蔔 :
1根 洋葱 :
1個 香菇 :
2個 土豆 :
1個 具體步驟
1. 原材料洗淨,削皮,蝦剝出蝦仁。最好挑選大點的蝦哦。
2. 分別切丁塊,儘量切小點
3. 鍋中放油依次放入輔料炒出香味後起鍋
4. 鍋中再加點油放入西紅柿丁炒成糊狀。
5. 將之前炒好的輔料放入西紅柿中加一碗水後放到湯鍋裏煮二十分鐘後放蝦仁,適量鹽後煮5分鐘就成。如果覺得酸可以加適量白糖。
6. 糖的量根據個人口味添加,起鍋前加就可以了
烹飪技巧
土豆,胡蘿蔔儘量切小塊點,更容易燉爛入味哦!