主料
輔料
具體步驟
1.做之前把淡菜、花生,先用水浸泡一個鐘左右。
2.洗好米之後,把浸泡好的淡菜和花生,還有髮菜,生薑一起倒到鍋裏面,再倒上一點油,這樣煮出來的淡菜味道更好。時間可以定2個小時。
3.煮好之後,根據自己的口味放食鹽,攪勻之後再燜幾分鐘就ok了。吃之前放少許胡椒粉味道更佳喲。