主料
輔料
具體步驟
1、在密封的容器裏面
2、豆腐後在它的上面再放一層保鮮膜或者乾淨的塑料袋,在放上報紙。
3、把蓋子蓋好,放置四五天左右。
4、混合好調料,讓黴好的豆腐塊在調料粉裏打一滾,把沾好調料的豆腐塊碼放在容器中,加入涼白開和白酒,瓶口密封。