蒸芝士玉子豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將玉子豆腐切墩待用

2. 兩個雞蛋打入碗中加鹽，雞精，香油打散加水，將玉子豆腐放入碗中撒入芝士碎上蒸鍋蒸，期間青椒火腿切碎。

3. 待雞蛋表面凝固，撒入青椒和火腿碎，再蒸一下，出鍋。此菜特點，爽口鹹鮮，豆腐可拉絲，入口即化，簡單易學。