南瓜粉絲餅作為一道經常出沒在人們餐桌之上的美食,不僅營養而且美味,所需要的食材主要為新鮮南瓜、粉絲、糯米粉。南瓜味道鮮美,營養價值豐富,口感爽滑,長期食用可以為身體提供多種營養物質。與粉絲的配不僅營養而且美味,再加上糯米粉,味道鮮美,而且營養豐富。
主料
新鮮南瓜 :500輔料
姜 :適量具體步驟
南瓜去皮,切段上鍋蒸熟
所有的材料準備好
把南瓜用勺子搗成泥
麪粉加入水,再加入搗好的南瓜泥
全部攪拌
揉成麪糰
蓋上保鮮膜,醒20分鐘
醒好的麪糰,再揉成表面光滑的麪糰
然後分成四個小麪糰
拿出其中一個麪糰
將麪糰擀開
在上面倒上一點油,拿刷子刷均勻
再撒上鹽
用刀子在上面劃出一道道口
把劃了口的面捲起來,轉圈
然後捲起來
用擀麪杖擀平
鍋裏下油,放入擀好的面
鍋裏下油,放入擀好的面
拿筷子攪動煎好的餅,餅便撕開了