![家常滇味琵琶肉的做法怎麼做好吃又簡單]( "家常滇味琵琶肉的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 ：
500松茸乾片 ：
50 輔料
香茅草 ：
20 八角 ：
5薄荷葉 ：
10 大蒜 ：
10幹
辣椒 ：
10生薑片 ：
5昭通醬 ：
20 冰糖 ：
10普洱茶熟茶湯 ：
500 具體步驟
1. 將五花肉切塊洗淨放入沸水中煮2分鐘，撈出瀝水備用
2. 將昭通醬、冰糖加水化開；
3. 將松茸乾片放入普洱茶熟茶湯中發開
4. 將八角、大蒜、幹辣椒、生薑片和香茅草段放入熱油鍋中翻炒出味
5. 將五花肉放入鍋中和配料一起翻炒至肉金黃
6. 加入普洱茶熟茶湯及松茸片一起燉燒，起鍋放上薄荷葉即可
烹飪技巧
普洱茶熟茶湯一定要選用三年以上無異味的好茶哦
千里飄香谷
