準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天小編要教給各位在家也能輕輕鬆鬆做出來的甜品,那就是千層餅了,相信有不少吃貨們都非常喜歡吃。當然這個做法也是十分簡單,只要掌握好了麪粉和水的比例,那基本就是成功的一半了,那大家就跟着小編行動起來吧。
主料
麪粉 :
800g 輔料
鹽 :
適量温水 :
適量油 :
適量泡打粉 :
4g 具體步驟
1.温水和好的軟麪糰醒一會
2.油酥適量(油+麪粉+少許鹽攪勻即是油酥)
3.麪糰擀成長條抹油酥
4.3×3摺疊
5.在抹油酥,摺疊一次
6.整理一下成橢圓形
7.餅放入油鍋烙熟
8.千層餅切塊裝盤
烹飪技巧
無