準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘最近大魚大肉的,腸胃受不了,經常肚子痛,於是接下來一段時間都只能吃素了,青菜蘿蔔什麼的太寡淡了,完全不適合重口味的我,但是為了健康只好忍一忍了,不然身體真的會出問題。胡蘿蔔青椒算是我比較喜歡的素菜,做法簡單,材料也簡單,調料可以隨意添加。
主料
青椒 :
80 胡蘿蔔 :
半根 輔料
食用油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.胡蘿蔔洗淨去皮,青椒洗淨去皮,蒜瓣去皮
2.分別將青椒,胡蘿蔔切片切絲,青蒜切片
3.坐鍋,開火,放油,油熱,放入胡蘿蔔絲,中小火翻炒
4.胡蘿蔔變軟,放入蒜瓣,青椒絲
5.加鹽
6.中火翻炒,炒至青椒變色,關火,裝盤即可
烹飪技巧
無