寶寶餅乾是比較常見的寶寶零食,為自己的最愛小寶貝做他最愛吃的健康營養寶寶餅乾對父母來説是一件很幸福的事呀。而且寶寶身體弱,如果在外面隨意買些零食會讓人很不放心,自己在家中製作的話就會更加衞生,沒有添加劑也更健康。
主料
低筋麪粉 :90輔料
黃油 :40具體步驟
1.準備好食材吧。低粉和玉米澱粉過篩。
2.黃油温室軟化用電動打蛋器打發至軟滑的兩倍大。
3.熟蛋黃碾碎篩入碗內。
4.攪拌均勻。
5.倒入篩好的低粉和玉米澱粉攪拌均勻。
6.團成團。
7.取適量麪糰與掌心,揉搓至黃油和粉類融合。然後按成圓形。
8.放進提前好的烤箱內。上下火170度,15分鐘。
9.可以透過天窗看到裏面的情況。
黃油和粉類不容易揉成團,要多揉一會兒。一定要把黃油和粉類充分融合。不然做成小饅頭或者餅乾會炸開的。那説明黃油和粉類沒有充分融合哦。