味濃香醇咖喱土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材合影。喜歡土豆的可多加土豆，喜歡胡蘿蔔的可多加胡蘿蔔。

2.食材都切成大小一致的小塊，待用。

3.花生油5成熱，加入洋葱丁塊炒出香味。

4.加入土豆胡蘿蔔翻炒2分鐘。

5.加入咖喱塊。

6.待咖喱融化，加入適量鹽翻炒，加入清水，水量沒過食材即可。

7.大火燒開後轉小火慢燉，燉至土豆胡蘿蔔軟糯即可。中間要常翻翻，以免糊鍋。

8.出鍋。配上一碗米飯，開動吧。

烹飪技巧

咖喱本身含有鹽，烹煮時可以不再加鹽，但如果食材較多，可加一些，以免不入味。