主料
輔料
具體步驟
1.麪粉備用,加入酵母粉紅糖,加入温開水一邊和成雪花狀,然後和成麪糰。發酵待用
2.拿出麪糰揉勻,分成小麪糰
3.分成小麪糰切開
4.做成饅頭劃上十字刀型
5.醒制10分鐘,上籠蒸20分鐘即可
烹飪技巧
面一定要醒制15分鐘這樣蒸出饅頭才好吃