炸油條（家庭版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉適量，加入水和酵母和麪，發上兩個小時

2.發好的面，加入適量的鹼揉勻

3.做成長條的劑子

4.面上塗抹適量的油，兩個劑子按到一起

5.油燒熱

6.放入油條

7.用筷子翻動油條，起得好是，分開即成兩根油條，炸至金黃色即可

烹飪技巧

1、兩根麪條疊在一起，壓扁，用筷子在中間壓道溝出來，這是處理好的油條坯子。2、油鍋燒到七成熱，下油條坯子炸制，邊炸邊給它翻身。