家常豬心蓮子湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蓮子用清水浸泡半小時後掰開去掉蓮子心

2. 將豬心洗淨，切開除去裏面的積血

3. 切成小塊備用

4. 把薑片，豬心，蓮子依次放入碗裏，起鍋放蒸架加足夠多的水開大火轉中火蒸50分鐘。

5. 依個人喜好放入洗好的枸杞再蒸10分鐘即可。

6. 出鍋前加少許鹽拌勻，裝盤。