紅棗蓮子豬心湯是一道美味可口又富有營養價值的家常菜餚,具有美容養顏的功效,深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。新鮮的蓮子,可以補血益氣的紅棗,搭配富含蛋白質的豬心一道烹煮,而且色澤鮮亮喜人,口感順滑清甜,讓人食慾大振,回味無窮。
主料
豬心 :100輔料
麪粉 :適量具體步驟
冷水洗乾淨後先切成幾大塊,一半豬心用來煲,改到切片,去羶味,先用鹽搓一搓洗乾淨,第二遍用麪粉處理,搓一搓用冷水洗淨
燒一鍋開水焯水,加點薑片、花椒、料酒,配料準備,2顆紅棗,50g左右的蓮子
一半豬心來煲湯,直接把材料入湯煲冷水燒開,蓋上蓋,大火燒開後轉小火燉一個半小時