芝麻雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿肉切件，拍鬆，拌入醃料待10分鐘。

2. 蘑菇切片；葱切段；白芝麻炒香。

3. 雞件粘上蛋汁及生粉，放油內煎熟，取出。

4. 燒熱1湯匙油，爆香葱及蘑菇，加入芡汁煮滾後淋於雞件上，撒上炒香芝麻，上碟。