準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞翅 :
500 輔料
紅酒 :
一杯 醬油 :
適量鹽 :
少許蜜糖 :
適量 具體步驟
1. 雞翅洗淨,用配料醃製1小時
2. 打開焗爐預熱5分鐘;
3. 把醃好的雞翅排好放進焗爐裏,設定時間20分鐘;
4. 把蜜糖倒在醃雞翅剩下的醬汁裏,在焗爐約18分鐘時把爐門打開,將蜜糖醬汁塗抹在雞翅表面後,關閉焗爐;
5. 20分鐘後,將所有雞翅翻身,把剩下的蜜糖醬汁塗抹在雞翅另一面,推進爐裏再焗5分鐘——OK!
烹飪技巧
蜜糖一定要在雞翅將熟時塗抹,太早雞翅會發黑。