主料
輔料
具體步驟
1.鮁魚去皮剁碎(記住一定要去皮,否則會很腥)
2.鮁魚和韭菜和一起,加入上述調料,記住一定要聞到餡的味道,才説明餃子餡入味。邊加調料邊兑水(水一定要多,魚餡很吸水)
3.開始煮餃子,鍋裏提前加上食鹽可保證餃子煮不碎。三開就熟了