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口感極佳的葱香小花捲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.98W
口感極佳的葱香小花捲怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉300
水 :160ml

輔料

葱 :適量
油 :適量
鹽 :適量
酵母 :3

具體步驟

口感極佳的葱香小花捲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪包機內筒放水160ml

口感極佳的葱香小花捲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪粉300g

口感極佳的葱香小花捲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.酵母3g

口感極佳的葱香小花捲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入麪包機內

口感極佳的葱香小花捲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.揉麪30分鐘

口感極佳的葱香小花捲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發麪1小時30分鐘

口感極佳的葱香小花捲怎麼做好吃又簡單 第8張

7.擀成薄餅狀

口感極佳的葱香小花捲怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入葱花,油和鹽抹勻

口感極佳的葱香小花捲怎麼做好吃又簡單 第10張

9.捲成桶裝後切成小塊兒

口感極佳的葱香小花捲怎麼做好吃又簡單 第11張

10.用筷子從中間壓一下

口感極佳的葱香小花捲怎麼做好吃又簡單 第12張

11.用手整成形狀

口感極佳的葱香小花捲怎麼做好吃又簡單 第13張

12.二次發酵5分鐘,

口感極佳的葱香小花捲怎麼做好吃又簡單 第14張

13.大火蒸15分鐘,關火5分鐘後揭蓋

口感極佳的葱香小花捲怎麼做好吃又簡單 第15張

14.上桌

烹飪技巧

二次發酵就是水開後關火,鍋內放入花捲,蓋蓋兒5分鐘