主料
輔料
具體步驟
1.冷水入鍋,排骨焯水。
2.熱鍋少油,排骨煸炒
3.紹興黃酒1勺,海天紅燒醬油半勺,冰糖7.8粒,依次下鍋伴炒
4.加水淹過,南乳汁大半勺,煮開。
5.移入沙鍋,小火煮1小時左右。
6.完成。