![美味滷豬蹄怎麼做好吃又簡單]( "美味滷豬蹄怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
豬蹄 ：
一個 輔料
料酒 ：
少許 醬油 ：
少許葱 ：
少許 姜 ：
適量 八角 ：
適量 花椒 ：
適量大料 ：
適量香葉 ：
適量草果 ：
適量 具體步驟
1. 豬蹄砍塊，清洗乾淨，冷水入鍋中焯水，馬上過冷水
2. 瓦煲中加入適量的水，淹過豬蹄就好！倒適量料酒、醬油、葱姜、八角,花椒、大料、香葉、草果，大火燒開，轉小火燉1個半小時..喜歡軟點可以多燉一會。。。
烹飪技巧
滷豬蹄的時候，要經常去翻動下，防止粘鍋底滷料也可以買包裝的。
千里飄香谷
