西紅柿鮎魚湯是西紅柿和鮎魚做成的一款美味的湯,味道比較鮮美,營養比較豐富,很多人都愛喝這款湯,是一款養生的湯,對於滋補身體也比較有好處的一款湯,多喝對於身體比較好喲,趕緊來嘗試一下,鮎魚的味道比較鮮美,所以適合老少皆宜的一款
主料
西紅柿 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
鮎魚洗淨切大塊,魚油魚籽單放。
西紅柿焯燙一下去皮後切大塊。
葱薑蒜切厚片,加入鮮醬油,鹽,糖,味精拌勻備用。
在魚塊上拍上幹澱粉。
鍋中下油,油熱下魚塊煎至兩面金黃。
煎好後淋入少許白醋,加蓋燜一分鐘。
揭蓋倒入調好的味汁,加湯(可多可少,按自己喜好)
倒入西紅柿。
大火燒開,約十分鐘。
出鍋,也可加入香菜點綴。