主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋炒好以後剁碎和肉餡一起放碗裏,葱蒜剁碎都放碗裏,然後放生抽,香油,一點料酒,然後嗆花椒油,涼了以後放肉餡裏一起攪拌。
2. 開始趕餃子皮,皮的大小大概比指甲蓋大點,然後多放餡,包小邊,有點廢時間,還好兒子很乖,在旁邊看電視,直到我包完才開始鬧騰要我陪他玩。
3. 滿滿一疊小餃子,再來碗餃子湯。