照在綠波中如何做簡單又美味|滿園深淺色

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉去皮剁成泥

2. 水髮香菇、姜切成小丁

3. 肉泥中加入香菇丁、姜丁、鹽、雞精、澱粉，拌勻

4. 將肉泥打至起膠

5. 將肉泥壓成肉餅

6. 坐鍋燒水加油、鹽，焯熟油菜，裝盤

7. 坐鍋熱油煎肉餅至雙面金黃即可