自制肉鬆蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蛋白加糖打發到九分。提起有彎角

2. 打發蛋黃、分兩次加入大豆油和開水。篩入低筋麪粉 呈現無顆粒狀。也可以把混合液再過曬一次更綿密

3. 家裏沒有方形的烤盤。自己用錫箔紙做一個。記得四邊都先折一層，翻面四面折起。做個長方形烤盤。

4. 把蛋黃液和蛋白混合均勻。

5. 錫箔紙烤盤上撒上葱花、肉鬆將蛋糕液倒入。放入烤箱上下火150度30分鐘。這個看個人烤箱定熟了就成

6. 取出後把錫箔紙四面方平。蛋糕撒上肉鬆。捲起放冰箱定型。就可以切了

7. 切片完成。這個我大愛