主料
雞蛋 :適量輔料
濃湯寶雞湯料包 :適量具體步驟
1. 胡蘿蔔洗淨切片,或像我這樣切花片
2. 香菇洗淨切片,或像我這樣給香菇做個造型
3. 海鮮菇洗淨
4. 油菜洗淨
5. 來張全家福
6. 先煎一顆雞蛋備用
7. 鍋中倒入開水
8. 水開後,放入家樂濃湯寶雞湯料包
9. 水再次開後,放入香菇、海鮮菇、胡蘿蔔,煮至熟軟
10. 把9中煮好的麪條湯料倒入碗中備用
11. 鍋中重新倒入水燒開,下面條,煮熟後,撈出麪條放入10中的碗中,油菜放入加鹽的開水鍋中焯燙1分鐘,撈出放入麪條碗中
12. 最後把煎蛋放入麪條碗中即可
1.油菜焯燙1分鐘即可,時間久了,菜葉就不綠了。2.家樂濃湯寶中本身已含鹽,所以面中無需再加鹽,濃湯寶的加入量隨個人口味增減。3.早上做省事的話,胡蘿蔔和香菇直接切一般的片即可。