主料
輔料
具體步驟
1. 雞肉切成於逗豌豆同等大小的粒,加鹽、雞精、米酒充分拌勻後,再加入少許色拉油拌勻
2. 胡蘿蔔切與豌豆同樣大小的粒,洋葱切粒
3. 鍋內熱油,六成熱時,下入雞肉迅速翻炒變色後盛起備用
4. 鍋內熱油,六成熱時下入洋葱煸炒透明,下入胡蘿蔔、豌豆略炒後,加入雞肉,加入掰碎的咖喱塊,加入牛奶,不停地翻拌,至牛奶基本收幹後,加入米飯,炒勻即可
5. 將飯盛入烤盤中,撒上奶酪絲,入烤箱烤至奶酪呈金黃色即可