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白葡萄酒橄欖雞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.77W
白葡萄酒橄欖雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

雞胸肉 :8塊
西紅柿 :4個
雞湯300毫升

輔料

橄欖油2湯匙
鹽 :適量
月桂樹葉 :1片
蒜頭 :4個
乾白葡萄酒 :300毫升
綠橄欖 :20顆
現磨黑胡椒 :1/4茶匙
幹百里香 :1/4茶匙

具體步驟

1. 將鹽裹到雞肉上。然後用中高火將油在一個大鍋裏燒熱,加入雞肉,每邊煎大約5分鐘。加入蒜,月桂樹片,百里香和胡椒,攪拌均勻,然後再倒入西紅柿,橄欖,葡萄酒和雞湯。

2. 轉小火,不加蓋,繼續燒45分鐘,或直到雞肉煮透,汁液透明。然後將蒜和月桂樹片取出即可。