準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蘆筍 :
150公克 香菇 :
3朵生薑 :
1小段沙拉油 :
2小匙 百合 :
30公克藥材 :
1錢鹽 :
1小匙雞
精粉 :
1/2小匙 輔料
具體步驟
1. 香菇洗淨去蒂切細條狀,生薑切小片,備用。
2. 蘆筍削去老根部及粗皮,切5公分長段,放入滾水中燙熟後撈起並洗淨瀝乾;枸杞洗淨泡軟瀝乾,備用。
3. 取一中華鍋,將鍋燒熱,倒入沙拉油,油温熱後,加入步驟1的香菇及薑片爆香,再加入步驟2的蘆筍、枸杞及百合和所有調味料翻炒4~5分鐘炒至熟軟即可。