主料
輔料
具體步驟
1. 牛尾提前泡出血水,焯水,洗淨待用。白蘿蔔切塊。
2. 砂鍋裏放入牛尾,加葱段,薑片,加入足夠的清水,料酒少許,燉兩個小時。
3. 加入切塊的白蘿蔔,燉15分鐘,加鹽調味。關火後加香菜末和葱花,即可。