主料
輔料
具體步驟
1.選用優質的寧夏枸杞
2.烏雞半隻洗淨
3.切成小塊,放清水裏多洗幾次,再用開水焯燙下
4.放入電飯煲裏,加入枸杞和大棗,薑片葱段花椒和大料和少許的鹽
5.加入足量的水,加蓋燜煮二個小時
6.入碗趁熱享用
烹飪技巧
這個煮出來是清湯,不用加生抽醬油之類,那樣味道不好