![小炒西蘭花梗肉片怎麼做好吃又簡單]( "小炒西蘭花梗肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西蘭花梗 ：
300 瘦肉 ：
150蒜頭 ：
2個 輔料
油價 ：
適量生粉 ：
適量鹽 ：
適量熱開水 ：
適量砂糖 ：
適量 具體步驟
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1.西蘭花梗洗乾淨去皮。
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2.西蘭花梗切小方片，瘦肉切溥片(用輔料巾所有的調味料)醃製15分鐘。
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3.西蘭花梗加入蒜頭，鹽，熱開水炒至斷生。
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4.炒好了先起鍋待用。
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5.炒雞蛋肉片。
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6.肉片炒熟了，把待用中的西蘭花梗加入炒均勻，加入少許醬油就可以起鍋了。
![小炒西蘭花梗肉片怎麼做好吃又簡單 第8張]( "小炒西蘭花梗肉片怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.完成了。
烹飪技巧
西蘭花梗不要煮過久。斷生即可。這樣的口感和味道才是最佳的。
千里飄香谷
