椒油粉絲油菜這只是一道簡簡單單的家常菜,做這樣一道椒油粉絲油菜並沒有過多的技術含量在裏面。而且味道也是十分可以的。椒油在裏面,給整一道菜增添了一種特殊的麻麻的口感和淡淡的花椒味,並且呢,也使得各種食材融合更加密切。
主料
粉絲 :1把輔料
鹽 :5具體步驟
1.大蒜切碎,香菜切小段。
2.油菜洗淨,用開水焯熟後過涼水,攥幹水份備用。
3.粉絲用開水煮至無硬心,過涼水後撈出瀝乾,切成段。
4.所有食材放入一個盆中,再放入所有調料拌勻即可。
5.爽口開胃,你肯定喜歡。
1、焯燙油菜時不要焯的過熟,口感會不好。2、也可以加入適量黃瓜絲或胡蘿蔔絲食用的。