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家常椒油粉絲油菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.86W
家常椒油粉絲油菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

椒油粉絲油菜這只是一道簡簡單單的家常菜,做這樣一道椒油粉絲油菜並沒有過多的技術含量在裏面。而且味道也是十分可以的。椒油在裏面,給整一道菜增添了一種特殊的麻麻的口感和淡淡的花椒味,並且呢,也使得各種食材融合更加密切。

主料

粉絲 :1把
香菜 :2棵
油菜 :250

輔料

鹽 :5
辣椒油 :5ml
香醋 :15ml
花椒油 :5ml

具體步驟

家常椒油粉絲油菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.大蒜切碎,香菜切小段。

家常椒油粉絲油菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.油菜洗淨,用開水焯熟後過涼水,攥幹水份備用。

家常椒油粉絲油菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.粉絲用開水煮至無硬心,過涼水後撈出瀝乾,切成段。

家常椒油粉絲油菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.所有食材放入一個盆中,再放入所有調料拌勻即可。

家常椒油粉絲油菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.爽口開胃,你肯定喜歡。

烹飪技巧

1、焯燙油菜時不要焯的過熟,口感會不好。2、也可以加入適量黃瓜絲或胡蘿蔔絲食用的。