準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
火腿腸 :
100 西芹 :
100 甜椒 :
100 山藥 :
150泡發黑木耳 :
100 輔料
味精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量葱花 :
適量薑絲 :
適量 具體步驟
1.把主料:火腿腸、山藥、西芹、甜椒、黑木耳洗好、切好,山藥、西芹、甜椒、黑木耳用水焯熟
2.鍋裏放油,放入葱花、薑絲
3.放入火腿腸炒出香味
4.放入焯熟的西芹、甜椒
5.放入焯熟的山藥、黑木耳
6.放入鹽炒一會,就可以關火了,放入味精
7.轉盤
烹飪技巧
先把洗好、切好的山藥、西芹、甜椒、黑木耳用水焯熟,就好炒了。